Jurablick
Jurablick

Betriebsferien

Über die Festtage bleibt der Jurablick vom 19. Dezember bis am 5. Januar geschlossen.

Der Jurablick ist ein Restaurant am Uetliberg, abseits der bekannten Wege und nur zu Fuss erreichbar. Er ist ein Ausflugsziel für Familien, Wanderer, Hündeler und Gruppen, die gerne über Nagelfluh und durch Wald und Wiese gehen.

Wir kochen wie bei uns zu Hause und beschränken unsere Karte auf das, was die Natur hergibt und unsere kleine Küche zulässt: Neben auserlesenen Käse- und Fleischspezialitäten bieten wir wöchentlich wechselnde Schmorgerichte aus dem Kachelofen, reichhaltige Suppen und vegetarische Eintöpfe sowie selbstgebackene Quiches und Kuchen an.

Das Trinkwasser beziehen wir aus unserer eigenen Quelle.

Wenn immer möglich, kaufen wir saisonal und biologisch ein und beziehen unsere Lebensmittel von Kleinbetrieben rund um den Albis.

Unsere neue Menukarte finden Sie hier.

Unsere Produzenten

Gemüse:
Grumolo Verde, Eggenwil
Erwin Rathgeb, Stammheim

Milchprodukte:
Bergkäserei Langentannen
Käse Dubach, Zug
Käserei Räss-Huser, Lütisburg
Toni Odermatt, Stans

Eier und Fleisch:
Abegg, Langnau am Albis
Gut Mädikon, Stallikon
Künzli, Stallikon
Puureheimet Brotchorb, Stallikon
Toni Odermatt, Stans
Zanetti, Poschiavo

Getränke:
Ernst Bosshard, Ringlikon
Sandrine Caloz, Miège
Tom Litwan, Oberhof
Nadine Saxer, Neftenbach
Karin & Peter Stucki, Teufen
Barbara & Markus Weber, Meilen
Peter Wegelin, Malans
Zum Tröpfli, Obfelden

Ausserdem:
Confi und Sirup: Katrin Appenzeller, Uitikon
Glacé: Nanimale Gelati, Zürich-Seebach
Hausbrot: Brigitte Bosshard, Ringlikon
Kaffee: Café Noir, Zürich
Ravioli: Bravo, Zürich-Höngg