Jurablick
Jurablick

Vorübergehend geschlossen

Sobald wir können, sind wir wieder für euch da!

Der Jurablick ist ein Restaurant am Uetliberg, abseits der bekannten Wege und nur zu Fuss erreichbar. Er ist ein Ausflugsziel für Familien, Wanderer, Hündeler und Gruppen, die gerne über Nagelfluh und durch Wald und Wiese gehen.

Wir kochen wie bei uns zu Hause und beschränken unsere Karte auf das, was die Natur hergibt und unsere kleine Küche zulässt: Neben auserlesenen Käse- und Fleischspezialitäten bieten wir wöchentlich wechselnde Schmorgerichte aus dem Kachelofen, reichhaltige Suppen und vegetarische Eintöpfe sowie selbstgebackene Quiches und Kuchen an.

Das Trinkwasser beziehen wir aus unserer eigenen Quelle.

Wenn immer möglich, kaufen wir saisonal und biologisch ein und beziehen unsere Lebensmittel von Kleinbetrieben rund um den Albis.

Unsere Produzenten

Gemüse:
Folenweid, Stallikon
Erwin Rathgeb, Stammheim

Milchprodukte:
Bergkäserei Langentannen
Käse Dubach, Zug
Toni Odermatt, Stans
Maison de la Tête de Moine, Bellelay

Eier und Fleisch:
Abegg, Langnau am Albis
Gut Mädikon, Stallikon
Künzli, Stallikon
Puureheimet Brotchorb, Stallikon
Toni Odermatt, Stans
Zanetti, Poschiavo

Getränke:
Ernst Bosshard, Ringlikon
Nadine Saxer, Neftenbach
Sandrine Caloz, Miège
Stucki Weinbau, Teufen
Tom Litwan, Oberhof
Zum Tröpfli, Obfelden

Ausserdem:
Bravo Ravioli, Zürich-Höngg
Hausbrot: M. Sidler, Sellenbüren
Confi & Sirup: Katrin Appenzeller, Uitikon